Dieta mediteraneana pentru pierderea in greutate– una dintre cele mai populare metode de slăbit astăzi. Nu degeaba metoda a câștigat recunoașterea de la fashioniste. Metoda vă permite să mâncați alimente delicioase în timp ce pierdeți kilogramele în plus. Dacă studiezi cu atenție dieta, se dovedește că nu este deloc o modalitate de a pierde în greutate. Metoda se bazează pe dieta tradițională a locuitorilor țărilor mediteraneene. Cu toate acestea, urmând principiile de bază ale dietei, puteți scăpa de kilogramele în plus sau vă puteți menține corpul în formă pentru o perioadă lungă de timp.
Dieta mediteraneană face mai mult decât să te ajute să slăbești. Cu ajutorul ei, o fată își poate prelungi tinerețea cu 7-10 ani. Nu degeaba locuitorii țărilor care au folosit o astfel de nutriție ca dietă tradițională încă din cele mai vechi timpuri arată în formă și prosperă. Nu degeaba al doilea nume al dietei este „Dieta Afroditei". Aceasta indică componenta estetică a nutriției. Mâncând multe legume și fructe proaspete, o fată nu numai că va scăpa de kilogramele în plus, ci și va îmbunătăți aspectul și starea generală. În ciuda faptului că dieta este blândă, tot trebuie să urmați o serie de reguli. Cu toate acestea, acest lucru nu va cauza dificultăți fashionistei. O varietate de produse vor satura corpul unei femei cu toate substanțele necesare. Trebuie sa incepi sa slabesti studiind principiile de baza pe care se bazeaza dieta. Vom vorbi în continuare despre caracteristicile metodei, rețetele de gătit și regulile care trebuie respectate pentru a accelera pierderea în greutate.
Esența dietei mediteraneene
Dorind să demonstreze eficacitatea metodei, adepții dietei recomandă întotdeauna să acorde atenție ratei de mortalitate a rezidenților mediteraneeni. Acest indicator este scăzut. Experții spun că această stare de lucruri s-a dezvoltat în mare măsură datorită dietei locuitorilor acestor țări. Dieta este ușor de urmat. O fată care aderă la o metodă de slăbire poate rămâne cu ușurință pe plan pentru o lună sau mai mult. Dieta mediteraneană se bazează pe înțelegerea principiilor unei alimentații adecvate. Din acest motiv, poate deveni un tipar permanent pe baza căruia o persoană mănâncă alimente.
Nutriția are o serie întreagă de efecte pozitive asupra corpului uman:
- duce la normalizarea tensiunii arteriale,
- ajută la îmbunătățirea calității vieții,
- saturează organismul cu antioxidanți,
- minimizează probabilitatea dezvoltării bolii Alzheimer,
- reduce riscul de diabet zaharat,
- reduce probabilitatea de emfizem,
- minimizează probabilitatea apariției cancerului de sân și rectal,
- reduce probabilitatea dezvoltării bolilor bronșice cronice.
Esența dietei mediteraneene este că o persoană ar trebui să-și mărească aportul de legume și fructe roșii, portocalii și verde închis pentru a pierde în greutate.
Notă!Ar trebui să mănânci numai fructe și legume proaspete.
Pe lângă consumul de alimente vegetale, o persoană care vrea să slăbească va trebui să mănânce mult pește și fructe de mare. Această dietă este clasică pentru oamenii mediteraneeni.
Există o serie de alte principii pe care trebuie să le cunoașteți în avans:
- zahărul va trebui înlocuit cu miere,
- Aportul zilnic de lichide trebuie să fie de cel puțin 6 pahare,
- Trebuie să adăugați ulei de măsline în dieta obișnuită,
- trebuie să mănânci mese care conțin carne și carbohidrați,
- În timpul mesei principale trebuie să bei 1 pahar de vin roșu,
- Dieta ar trebui să includă cât mai multe leguminoase, legume și fructe.
Oamenii mediteraneeni mănâncă de 4-5 ori pe zi. Dacă o fată vrea să slăbească folosind o dietă bazată pe dieta lor tradițională, va trebui să mărească numărul de mese.
Acest lucru este interesant!Astăzi, există mai multe variante ale dietei mediteraneene. Soiurile vă permit nu numai să pierdeți excesul de greutate, ci și să vă îmbunătățiți sănătatea generală. Deci, astăzi există o schemă dezvoltată special pentru persoanele care suferă de diabet. Această metodă este o nutriție terapeutică și preventivă.
Variațiile dietei mediteraneene pot omite porții din mese. Deci, dacă o persoană care suferă de diabet decide să adere la această metodă de nutriție, cea mai mare sarcină va fi la prânz, iar micul dejun va fi complet absent.
Opinia expertului
Cu un grad mare de probabilitate, se poate susține că dieta mediteraneană nu este deloc o dietă, ci pur și simplu o dietă normală, care conține doar alimente sănătoase. Principii de bază precum folosirea numai a legumelor și fructelor proaspete, eliminarea carbohidraților rafinați, aportul ridicat de lichide, uleiurile vegetale, utilizarea semnificativă a fructelor de mare, de asemenea, proaspete, vă permit să mențineți un echilibru bun de nutrienți, fibre, vitamine și minerale.
Mediterana este o regiune tradițională producătoare de vin, așa că un consum moderat de vin roșu natural care conține resveratrol reduce riscul de a dezvolta tumori maligne și crește speranța de viață. Din nefericire, dieta mediteraneeană din interior este complet imposibilă, chiar dacă mănânci în cele mai bune și mai scumpe supermarketuri. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă mutați cel puțin la mare, pentru a avea cel puțin un aspect în dieta dumneavoastră a tuturor acelor componente utile care sunt conținute în dietă. Din punct de vedere medical, putem spune că dacă toți oamenii ar mânca astfel, atunci ar fi de multe ori mai puține probleme cu cancerul și patologia cardiovasculară decât în prezent.
Produse permise și interzise
Dacă alegerea unei fete este o dietă mediteraneană, atunci crearea unui meniu pentru fiecare zi nu va fi dificilă. Este necesar să selectați felurile de mâncare în conformitate cu ideile despre alimentația adecvată. Astăzi, experții au întocmit o listă de produse care pot fi folosite în meniul zilnic. Acest lucru va simplifica foarte mult pregătirea acestuia.
Conform regulilor dietei mediteraneene, o fată poate mânca:
- fructe, pe care trebuie să le consumați cel puțin 3 porții pe zi,
- pește și fructe de mare - nu mai mult de 4 ori pe săptămână,
- iaurt, brânză sau lapte caș - 1 dată pe zi,
- 1 pahar de vin roșu – de 2 ori pe zi,
- carne slabă - de 2-5 ori pe săptămână,
- legume - de 2 ori pe zi,
- ouă - 2-4 bucăți pe săptămână,
- carne roșie – de 1-2 ori pe săptămână.
Dacă unei fete îi place dieta mediteraneană, ar trebui să-și dea seama dinainte ce alimente pot fi consumate și care sunt interzise. În ciuda abundenței de alimente permise, există alimente care sunt strict interzise. Încălcarea regulii va avea ca rezultat ca fata să-și recapete kilogramele pierdute.
Lista alimentelor interzise în dieta mediteraneană include:
- cârnați și semifabricate,
- fast food,
- ulei vegetal rafinat,
- cereale rafinate,
- alimente care conțin grăsimi hidrogenate.
Pe lângă setul de produse, este necesar să se respecte raportul acestora.
Conform regulilor stabilite, meniul zilnic al unei fashioniste ar trebui să arate astfel:
- 50% carbohidrați,
- 30% grăsime,
- 20% proteine.
Nu se recomandă abaterea de la schema stabilită.
Băuturi pentru dietă mediteraneană
Când decideți să slăbiți folosind dieta mediteraneană, trebuie să vă amintiți să beți multe lichide. Sursa sa principală ar trebui să fie apa, care nu conține gaze. Aportul zilnic de lichide este de 1, 5-2 litri. Volumul permis trebuie împărțit în porții egale și beat pe tot parcursul zilei. Modul mediteranean de a pierde în greutate presupune abținerea completă de la o serie de băuturi.
Pentru ca corectarea figurii să aibă succes, este interzis să bei:
- sifon,
- sucuri,
- limonadă,
- băuturi cu fructe,
- compoturi.
Metoda mediteraneană de slăbit nu interzice consumul de sucuri proaspete, dar acestea trebuie băute cu prudență. Trebuie amintit că astfel de băuturi conțin multă fructoză. Dacă ajunge în corpul uman fără fibre, va duce la formarea excesului de grăsime.
Metoda nu aprobă utilizarea cafelei, cu toate acestea, nu o exclude complet din meniu. Dacă unei fete îi place foarte mult această băutură, o poate bea dimineața. Cu toate acestea, zahărul nu trebuie adăugat în cafea. În plus, trebuie să te limitezi la 1 cană mică de băutură.
Regulile dietei mediteraneene
Spre deosebire de alte metode de slăbire, modul mediteranean de a mânca nu duce la faptul că fata obosește rapid și se poate defecta. Schema de corectare a cifrelor nu stabilește restricții stricte. Toate interdicțiile se bazează pe idei despre o alimentație adecvată. Cu toate acestea, există încă o serie de reguli.
Dacă o fată vrea să slăbească folosind metoda mediteraneană, trebuie să:
- mănâncă multe legume și fructe,
- bea 1, 5-2 litri de lichid pe zi,
- consumați alimente cu carbohidrați la micul dejun și alimente proteice la cină,
- Înainte de a găti cerealele, înmuiați cel puțin 1 zi,
- gătiți carnea și legumele la abur, la cuptor sau la grătar,
- este mai bine să acordați preferință consumului de alimente proaspete,
- înlocuiți toate grăsimile de gătit cu ulei de măsline,
- înlocuiți zahărul cu miere,
- Puteți bea ceai și cafea, dar în cantități mici,
- se poate consuma alcool, dar numai sub forma de vin rosu si nu mai mult de 1-2 pahare pe zi.
Dacă o fată decide să consume miere, trebuie să-și amintească că nu trebuie adăugată în ceai sau întinsă pe produse de patiserie. Acest lucru va face ca produsul să devină cancerigen. O astfel de dietă nu va fi benefică.
Exemplu de meniu pentru săptămână
Dieta mediteraneană presupune o dietă sănătoasă. Prin aderarea la acesta, fata va putea mânca alimente gustoase și sănătoase. Metoda mediteraneeană presupune crearea propriei diete zilnice. Cu toate acestea, a face acest lucru corect poate fi dificil. Din acest motiv, experții au dezvoltat o schemă aproximativă concepută pentru 14 zile. Vă arată clar ce alimente puteți mânca. În urma acesteia, fata nu numai că va pierde în greutate, ci și va îmbunătăți starea generală a corpului.
Un plan zilnic aproximativ de masă, elaborat în conformitate cu principiile dietei, este prezentat în tabelul de mai jos:
| Zi a săptămânii | Mâncând | Exemplu de meniu |
|---|---|---|
| luni | Mic dejun | Fulgi de ovaz + fructe sau fructe de padure Puteți adăuga puțină miere în terci ca îndulcitor, dar numai după ce s-a răcit. |
| Cină | Supă de pește sau de legume Salata + smantana sau unt sau iaurt |
|
| Cină | Pește fiert sau copt + legume + niște fasole înăbușită | |
| marţi | Mic dejun | Terci de grâu sau mei + dovleac copt și mere |
| Cină | Salata de pui + legume cu seminte de dovleac sau supa de pui + crema | |
| Cină | Pui inabusit + legume sau peste | |
| miercuri | Mic dejun | Cartofi copti + unt + legume |
| Cină | Supa de hrisca + rosii + chiftelute | |
| Cină | Cotlet de curcan la cuptor cu dovleac + salata de legume cu smantana | |
| joi | Mic dejun | Macaroane + sos de brânză |
| Cină | Caserolă De Conopidă + Supă De Orez De Vită | |
| Cină | Lasagna + legume + pui, kefir | |
| vineri | Mic dejun | Orez fiert + legume |
| Cină | Supa de legume + salata cu peste fiert | |
| Cină | Caserolă cu brânză de vaci + mere + dovleac, chefir | |
| sâmbătă | Mic dejun | Făină de ovăz + fructe uscate + miere, cocktail chefir + semințe de in + banane sau fructe de pădure |
| Cină | Supă de pește și legume înăbușite | |
| Cină | Pește + legume, pâine | |
| duminică | Mic dejun | Ouă + felie de pâine + brânză |
| Cină | Paste + carne de iepure | |
| Cină | Omletă + legume | |
| Săptămâna 2 se repetă săptămâna anterioară |
Rețete de feluri de mâncare
Astăzi există rețete pentru dieta mediteraneană adaptate altor țări. Acest lucru îi va permite fetei să urmeze o dietă și să mănânce alimente gustoase. Alimentele care au voie să fie consumate sunt variate.
O fată poate găti:
- Supă minestrone.Pentru preparare veți avea nevoie de: 100 g de spanac, 85 g de mazăre verde, 6 linguri de ulei de măsline, 2 litri de bulion de pui, 2 căței de usturoi, 2 cartofi, 2 dovlecei, 2 vinete, ¼ de varză, un praf. de sare. Pentru a pregăti supa, trebuie să încălziți uleiul într-un recipient și apoi să prăjiți ceapa, țelina, morcovii și varza în el. Apoi trebuie să tăiați legumele rămase, să turnați bulionul în tigaie, să adăugați condimente și să gătiți până când este gata.
- Paste cu fructe de mare.Ingrediente: 300 g roșii cherry, 200 g amestec de cocktail cu fructe de mare, 200 g paste de secară, o grămadă de busuioc, ulei de măsline. Fierbe pastele, prăjește puțin roșiile și busuiocul în ulei. „Cocktailul de mare" trebuie dezghețat și apoi fiert în apă ușor sărată timp de 10 minute. Apoi, amestecați fructele de mare cu legume și serviți cu paste.
- Ton roșu cu sos tartar.Ingrediente: 400 g ton roșu, 50 ml ulei de măsline, 50 ml sos de soia, 30 g roșii, 30 g nuci, 20 g ceapă, 20 ml oțet, 10 g ceapă verde, 8 cozi de sparanghel, 1 lămâie. Stoarceți sucul de lămâie și amestecați-l cu sosul de soia. Pune tonul în amestecul rezultat și lasă-l la macerat timp de 2 ore. Se toaca marunt rosiile, ceapa verde si ceapa, se adauga la ton si se amesteca. Puneți peștele și legumele finite pe o farfurie. Se ornează vasul cu sparanghel, care trebuie mai întâi prăjit într-o tigaie cu oțet, ulei de măsline și nucă mărunțită.
Rețetele nu sunt deosebit de dificil de preparat. Pentru a le aduce la viață, nu aveți nevoie de abilități speciale. Mâncărurile bazate pe rețete adaptate pot fi pregătite într-o bucătărie obișnuită. Pregătindu-ți zilnic mâncare mediteraneană delicioasă și respectând regulile, o fată poate slăbi fără efort. Urmând o dietă mediteraneană nu va fi o povară.
Recenzii de la cei care au slabit
- „Nu a fost întâmplător că am ales această dietă, pentru că am auzit despre ea nu doar de la prieteni, ci și de la mama. Principalul avantaj al nutriției este că nu trebuie să alegeți analogi cu conținut scăzut de calorii pentru alimentele preferate. Nici măcar pastele italiene preferate și toate tipurile de cereale, la care sunt parțial, nu sunt interzise. Rezultatul dietei va satisface chiar și scepticii - este foarte posibil să scăpați de 4-6 kg. "
- „Prima dietă care aproape m-a îndepărtat de orice încercare de a pierde în greutate a fost săracă în calorii. Acum chiar îmi amintesc cu un înfior chinul - nu numai că eram înfometat, dar mă simțeam și dezgustător, eram mereu iritat. Dieta mediteraneană m-a salvat - bucătărie plăcută, sănătate minunată, rezultate excelente (minus 10 kg în 2 luni). "
- „Am fost mulțumit de diversitatea și numărul redus de interdicții din dieta mediteraneană. Nu era nevoie să te grăbești isteric în căutarea alimentelor cu conținut scăzut de calorii. S-a putut reduce nu numai talia, ci și șoldurile, pliurile de pe stomac au dispărut, celulita a dispărut aproape complet și asta în doar o lună și jumătate! "